晩酌翌日はジューシーっていうのかな？

短時間にアルコール大量摂取した翌日は、さすがにナポはやめときます。
鳥わさつくった後のゆで汁スープが余っていたのと、冷蔵庫に油揚げがあったので、
炊き込みご飯にしました。

一合のお米を炊くのは土鍋にしているので、炊き込みご飯も簡単よ。
具材は、油揚げ、大根、シイタケ、ショウガ、だけ。

ちょっと塩気が少なかったけど、あっさり優しい炊き込みご飯になりました。
ショウガ、アクセント効いててウマウマでした。