春の声

今日は‘ちょん’の入学式。
昨日の連絡で急遽受付時間が変更になり、早起き。
いつもより30分早く朝食を済ませ
キッチンで洗いものをしていると、鶯の声が。
聞き違いかな？と思ったけれど
耳を済まして聞いてみるとやっぱり鶯、清らかな声。
雨模様ながらも、幸先の良いスタートになりそうな予感。

まっさらのブラウスにスーツ姿の‘ちょん’は
本人が「制服を初めて着た時よりしっくりくる」と言う通り
高校入学当時の“子供が制服着せられた”かのような違和感はなく
スーツがしっくり馴染んで“お姉さん”らしい装い。
大人になったってことね。

身支度を済ませ、いざ出発。
通勤時間を過ぎていたので、高速道路はスムーズ。
30分で新潟のインターを出て
途中事故処理で少し渋滞していたものの、1時間で会場に到着。

クラス毎に受付を済ませ
新入生は前方の席へ、親は後方の保護者席へ。
式は新入生の呼名から始まり
学園長、来賓、新入生、在校生、各々の挨拶、担任＆講師紹介へ。
式後、クラス毎に記念撮影をして入学式終了。

入学のお祝いに桜餅をいただいて
せっかくなので入学式の立て看板の前で記念撮影。
桜餅は毎年2年生が入学式前日に作るそうで
ひとり2～3コくらいかな、と思いきや
「3000個作りました」と学園長。
ひとり8コも頂いてびっくり。
来年は‘ちょん’たちが作るんだね、3000個…頑張れー

式後は校舎見学できるということで
学校へ移動して教室や実習室を案内してもらい、担任に挨拶。
学園長室も入ってよいとのことで
学園長のコレクションを見学してきた。
実習室は調理台、オーブンなど立派な設備で
シンクの排水口は全てごみ受けまできれいに掃除されていた。
学園長の言葉にあったように
製菓技術はもちろん、清掃や整理整頓の習慣も身に付きそう。
校内に展示されている卒業生の作品は
マジパン、飴細工、どれも繊細で技術力の高さを感じる。
デザインのセンスに加え、かなりの熱意と集中力が必要だろう。
二年間、一心に取り組んで欲しい。

見学を終えてお腹も空いてきた頃。
昨日‘ちょん’たちが行きそびれたビストロ椿へ行ってみた。
‘ちょん’は牛100％ハンバーグ
私は渡り蟹のトマトクリームパスタ。
セットのサラダは生ハム入りで美味しい。
コロンと丸いハンバーグはジューシー＆スパイシー。
お肉大好き娘が嬉しそうにほおばっているのを見て、母も幸せ。
渡り蟹のパスタも美味。
当然全部は食べられないので
食わず嫌い？でカニを食べたことがなかった‘ちょん’にヘルプ依頼。
ここ数年で苦手な魚介を少しずつ克服していることもあり
「食べられるかも」と。
ソースも美味しいからね。
ハンバーグでお腹いっぱいになりながらも休み休み全部食べてくれた。
ありがとう。

夕食のデザートは頂いた桜餅。
きれいなピンク色のお餅がやわらかくて美味しい。
‘ぼんこ’はあんこが苦手なので
‘ちょん’が昨日作ったチョコレートケーキを一足お先に試食。
今度はチョコレートケーキ大好き娘の顔がゆるむ。
美味しいものに素直に反応する‘ぼんこ’なので
これだけ嬉しそうに食べるってことはよほど美味しいのだろう。
本人も満足のきれいなナッペに絞り出しがとてもきれい。
我が家のしあわせチョコケーキ。

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‘ちょん’のおうちお菓子（春休み編）

・ダッフィーの足型クッキー
・いちごのムース
・レーズンナッツパン
・ごまチーズパン
・スイートブール（帽子みたい）
・ナッツブラウニー

・ダッチブレッド
トラ模様にひび割れたパン、とろっとチーズ入り。
タイガーブレッドとも言うらしい。

・フーガス
葉っぱ型のパン。
ベーコンが入ってカリッと香ばしい。

おやつやランチに色々作ってくれてどうもありがとう。
親バカながら‘ちょん’の作ってくれるものは何でも美味しい！
この上ない幸せ。
お菓子とパンはもう‘ちょん’にはかなわないな。
これから専門技術を学んで更に腕に磨きをかけていっておくれ。