イヨ、サラバ

一日一生〜胃なし生活の記録〜

おもてなしクリスマスランチ

2014年12月23日 | 術後5年~

実家の父が年末のあいさつに来るということで
久しぶりに手料理でおもてなし。
体調を崩したときに随分お世話になったので、お礼も兼ねて
クリスマス間近なのでささやかなクリスマスパーティー風。

父ももういい年なので和食がいいかとも思ったが
外食すると洋食も結構食べているので大丈夫かなと
あまりギッツリしないもので。
キャベツのサラダとスーパーで買ってきたローストポーク。
‘ちょん’が「ピザがいい」と言うので久しぶりにピザを焼いた。
マヨポテとソーセージたっぷりの2枚。
クリスマスケーキ代わりにプチフォンダンショコラ。
焼き立ては中がとろ~りで、我ながら美味しかった。

それにしても
おもてなしのつもりがまたお土産をたくさんもらってしまった。
これでしばらくはおやつに困らなくて済みそう。
どうもありがとう。

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