ずいきで染色

肌寒さを感じる天気台風が気になる

朝から”ずいきの酢の物"作り
　八つ頭芋の茎　赤紫の綺麗な茎
　お芋は余り食べませんので　霜の降る前に収穫
　細いほうが綺麗で美味くて柔らかです。
　　薄い皮は昨日むいた。今日は軽く湯がいて甘酢のなかへ
　とっても簡単な料理
　とっても爽やかで美味しくて　好評です。
　　
　　ゆで汁が綺麗なワインレッド
　本当は　この汁が欲しかった　
　再度挑戦です。　”ずいき染め”
　　かなり濃い液が摂れた
　シルクのストールを　ただいま染色中です
　　ジュックリと一晩浸してま～す