『登頂の証で···』

軽く、8、9ヶ月ぶりかな？


久々に肉山に登って参りました。ワイン会に来られたことのあるお客様をね。お客様と言ったって、ワイン会とは別にかなりの頻度でそれ以外の場所で会ったりしている人が殆ど。気兼ねなく行けそうな方々をお誘いしました。あと、その場で会ってもきちんと会話できそうな人、と言う点も基準に。


それにしても、吉祥寺は変わりましたわなぁ。
駅の近辺は、ICUに居た頃にはないものがかなり。
ま、駅前だけだけど。
肉山の近辺は何も変わらず。

この駅からの微妙な場所にあるお店が、1日３交代制で客を回して予約が1年先迄満杯と言うね。。。
素晴らしい仕組みですな。好循環サイクルを作り上げるとこうなると言う典型的な良い例。一時期、クオリティが下がっていたけど、今はそんなことないかもね。


予約システムが命な気がするけど、これについては、もう少し一貫性を持たせて欲しいなぁと。


味に文句なし。
ご馳走様でした。