福を齎すから、フグではなく、ふく。
良いですね、こう言うこだわり。冒頭のふぐ差しは2人分なので小さかったけど、美味しいわぁ。ポン酢に浅葱と紅葉おろしを絡めて美味しく頂きました。
あと、刺し盛り。甘辛い醤油に付けて、山葵と共に。美味しかったわぁ。
そして、フグの唐揚げ。そのままでも美味しかったな。
さて、大分に帰るかな。
それにしても眠いzzz。
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