『美味ければ良いのさ2日連続でも···』

前日に作ったsoup pastaのsourceを多めに作っていたので、残りを利活用してrisottoに。

 

いや、それなりの量のトリュフオイルとトリュフ塩を使っていたし、何しろ味が良かったので。前日よりも更に大量のほうれん草を入れ、サラミを細切れにして煮込んだ。そこにご飯入れて。

 

あとは、豚肉をオリーブオイルとローズマリーで炒めてみると、如何にもItalianな。ルッコラと共に美味しく頂きましたとさ。