『ライフが足りなくなったのでCossott'eにてチャージ･･･』

海ほたるに至るまでの大渋滞を抜けた頃、そろそろライフが枯渇しそうだったので、奥さんに電話してもらう。

実は土曜日に行こうとしていたんだが、満席で駄目だったので立て続けに断られなければ良いなと思って。いつも通り突然電話したらOKでした。実際、行ったら満席だったんで、丁度よいタイミングだったのか、それともねじ込んでくれたのかｗ。

いつもと違うものとしては、タンシチュー。これ絶品だったなぁ。
煮込むのに20時間掛かったそうな。
凄いよね。それだけ煮込むとこんなに美味しくなるんだな、って。



諸々食べたものは、三重の門脇牛と言う品種らしい。
最高だったね。

特にこのタン。良い質の脂だったね。



それ以外にも、ホント大体どの部位も脂の質が良かったなぁ。



特に、この脂身。



タレとの絡みが最高だった。一切れで良かったけど。
ご馳走様でした。