『広尾はしづめにて絶品担々麺を･･･』

最近、専ら、提案をしては、人探し、、、

この繰り返しです。エージェントを介しての人、に会うことも勿論会いますが、誰かに紹介されて、という感じで会う方が外れが少ないと思うんですよね。勿論、その誰か、が誰であるかもとても重要なんですけれどね。ということで、人として信頼出来る人に状況の説明を兼ねて、ランチ。地道な活動が何処かで結実すると思っていますのでね。で、クライアントMTGの合間に広尾でランチ。正直、広尾ってめっちゃアウェイなので、知っているところを提示してもらった中に、「広尾はしづめ」が。ミシュラン一つ星やビブグルマンを取ったことがあるお店。

元々は麺製造の会社らしいのですが、こんな感じで選べました。



その中で、山椒が練り込まれた麺を選択。いや、山椒の辛さが染みて、美味しかったなぁ。麺以外に、北京ダックがあったんで、おつまみとして。もちろん、キュウリ抜きで。



いやぁ、美味しかったなぁ。また行きたい。