『恵比寿にある函館らーめんしお貫まで行き･･･』

FacebookでICUのサークルの先輩が塩ラーメンを食べたと書いてあったのに感化され、恵比寿の函館らーめんしお貫へ。

初めて行きました。ここの道、恵比寿から天現寺に抜ける道だったりするので、何十回も通っているんですが、立ち寄って飲食店で食事すると言うことは今までほぼしたことがなかったですね。いや、車で通り過ぎる道と思っていましたんで。ちょっと駅から遠いし。と言うことでバイクでビュビューンと。って普通に運転してます。

さて、塩ラーメンと言うと、最近、よく食べます。

こちらの函館らーめんしお貫さんは、魚介系の出汁のようですね。麺は聞かれたので硬めでオーダー。そのせいか、俺塩とかもよく食べますが、結構食感が似ているかなぁ、と思いました。スープの澄み具合なんかは特によく似ている。味は俺塩の方がちょっと濃いかな。




極めて美味しかったです。完成度、相当高いと思いましたね。先輩に感化されて行って良かった。新たな美味しいラーメン屋に出会えたことに感謝。