MilanoからLondon、東京に移り住みましたが、変わらず日常生活を書き記そうかと。。
ミラノ通信 - 我が為すことは、我のみぞ知る



今日は奥さんを渋谷で拾って、、、と思ったらオフィスでクライアントに捕まって、結局地元の駅で拾うことに。

バイク置き場に行くまでに奥さんにメッセンジャーをして、今日はPastaね、と言うことだけは決めていた。が、具材、何にする?と拾う時に聞いたが、うちにゴルゴンゾーラのストックがない...。そう、ほうれん草を使ったクリームパスタを作ってと言われたが、肝心のチーズがない。と言うことで、駅で拾って、チーズ屋へ。が、お目当てのチーズ屋が閉まっていたので、いつものスーパーへ行き、ゴルゴンゾーラチーズを調達。

Mushroomを塩コショウで炒め、ほうれん草を炒め、Milk、チーズを入れ、少々のコンソメを入れて煮込む。

隣でPastaを茹で、湯切りをしたあとに、煮込んだクリームに入れる。くるくるとしてPastaに絡めて出来上がりー。味の濃さ的にも、クリームの味わいとしてもバッチリだったみたいで、奥さんが喜んでくれてなによりー。と言う訳で、お家でご飯を作りましたとさ。





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