『恙無く、肉初めの儀を執り行いまして･･･』

在宅勤務だった今日、奥さんが調子が悪いと言うことが分かり…。

流石にだからと言って、みらんちゃんをずっと抱っこしている訳にもいかないが、おいらがランチを作ったり、一瞬りゅうりゅうを抱っこして、温めてあげたお風呂に入らせたり。いや、あんなに泣いたり、笑ったり、泣いたり、笑ったり、と繰り返しているみらんちゃんに24時間体制でいるのはしんどいわなぁ。

と言うことで、当初はお家で鍋でもしようかと言っていたが、Cossott'eを提案。

即断をしてくれたので、店長へLINE。そして即レスがあり。仕事を切り上げたあと、いざ。

色々と食べたがまぁ美味しいに決まっている。

これはサガリ。このソースと玉ねぎの組み合わせはそれなり以上にコクがあり、濃いソースだったのだが、しっかりとサガリの方からも、肉感が十二分に味わえる程力強さがあったね。



あとは、タン。まぁ、美味いよね。



焼きしゃぶね。シンプルに大根おろしのみ。絶品。結構、あとの方で出てきたのだが、このあっさり感は最初に出てくるよりも意外と良いかも。



それ以外にも。ウワミスジだったかな。



これは運ばれた時にりゅうりゅうをあやしていたので、肉が何なのか分からないけど、、、



そして途中で出てきた、麻布店のみ出てくるような締めのご飯。
これに山椒を加えて食べるバージョンと、いつもダシ汁を掛けて食べるバージョンと、ひつまぶしのようなね。
これはね、本当に絶品。



恙無く、肉初の儀を執り行いまして。
今年もまた肉まみれの一年になりますことを。