今回の名古屋旅の締めの名古屋飯はスガキヤ🍜。
そんな、山本屋本店の味噌煮込みうどん程食べた記憶はありませぬ。が、この少し薄味の、今どきの言い方で言えば、泡系とんこつラーメン、のような感覚のスガキヤはここの奥底に刷り込まれていたのであります。小さい頃に食べさせてもらった時に、いったいこのラーメンはなんだ?と不思議に思った記憶あり。上社かどっかにあったんだよなぁ。本郷だったかなぁ。なんか東山線の何処かだった気がする。
この先割れスプーンはスガキヤの特許🥄らしく?
まぁ、正直、普通のレンゲの方が食べやすいけどさ。美味しく頂きましたわ。