『肉を欲する状態に陥っていて···』

今日、1日に12個のMTGをこなし…。

 

いくつかはプレゼンをクライアント、ほぼ多数はインターナル。クライアントMTGは仕方ないとして、インターナルMTG、もう少し少なくしたいな。とか色々と話して18時過ぎに保育園へ。と思ったら、1日の唯一の楽しみのみらんくんのお迎えを奥さんに盗られてしまい、もうガッカリの極地…👎。お迎えだけが楽しみで1日過ごしているのにね。。。。

 

と言うことでCossott'e𓌉𓇋 ‎🥩

 

ネギ塩牛タンから。蒸し焼きでも美味しい。ネギ塩がタンの甘みを引き出したので、追塩してみたら絶品だったわ。

あと、新しく、煮込みが出て。名古屋魂の品。所謂、どて煮だがや。近江牛と田村牛の煮込みなんて美味いしかないわな。マジで激ウマ。

ハラミとサガリ。どちらも宜し。

田村牛の内もも。ギュギュギューと締まった感じの部位を玉子と出汁のタレで。美味いしかないよね。

ゲタね。田村牛だとゲタも絶品よ。そらそうよ。

締めはさっきの煮込みに卵黄もらってご飯にON。そら美味いわなぁ。

そして一時、メニューから外れていたネギタントロひつまぶし。

まぁ、美味いよね。この一番左のマーガオがパンチ効いてたわぁ。

もちろんお出汁も良き。このお出汁はこのお店にしか出来ない話だよね。

4月のチャージ終了。あと1日、乗り切ればGW！