『講義前に腹こしらえ・・・』

講義前に腹こしらえです。

以前、関西の某電鉄系のデパート内で食べたうどんはビックリするくらい美味しくなくて(涙)。。。今日のは腰があって美味しかった。

温かいうどんはつゆは半透明くらいの薄色なのにつけうどんは関東風と同じもの。なんだあるんじゃん、こう言うおつゆ。

さてさて講義に参ります。