『Birthday DinnerをCossott'eなのにすき焼きを･･･』

自分の誕生日に海外に居ることと言うのは殆どなく、奥さんの誕生日は海外、と言うことが多かった。

が、ここ最近は2人の誕生日は日本と言うことが続きましたね。
ただ、去年のおいらの誕生日は、別府の老舗旅館にいましたね。
その一年前は京丹後にいましたね。
更にその前は、Cossott'eでのBirthday Dinnerでした。
もっと遡って2015年はMilanoのSan Siroでサッカー観てましたな。

まぁ、もう良いんですが、東京に居れば、基本的には誕生日はCossott'eに。

さて、Cossott'eは焼肉屋。
世界一美味いと思っています。
まぁ、同じ産地のお肉を仕入れても、やっぱり切り方が重要と思っていて。
その切り方の妙が、世界一。
だからここが一番だと思っている。

なのに、、、

鍋が美味しいんだよねぇ。
と言うことで、最初は、すき焼き。
もう美しさすら感じるこのお肉。
お肉の花が咲いていますわね。


他にも色々と食べましたが、3年ぶり？くらいに締めを違うものにしました。


名前、忘れたけどｗ、炙りなんちゃら。
本来であれば、これを単体で食べるんだけど、お茶漬けしたいー、って言っていたら、ねぎタントロのお出汁をちょっと濃く煮詰めてくれて出してくれた。いやぁ、美味い以外ない。


おいらの誕生日、Cossott'eで良かった。
ここはね、裏切らないですよ。
ご馳走様でした。