『シラス丼・・・』

所謂釜揚げシラスをこの前奥さんの実家に帰って江ノ島駅近くの濱野水産で買ってきた。

シソの葉を細かく切り、そこに胡麻を振り掛ける。最初はポン酢にしようかと思ったのだけど、やっぱり醤油に。勿論普通の醤油ではなく、刺し身醤油。これが美味い訳ですわ。

勿論美味しかったですわ。
ご馳走様でした。