『試しで作ってみたトマトご飯···』

ICUの友だち夫婦が来ると言うことで、朝から色々と仕込んだんだけど、以前、和食屋で食べた物をItalian風で作ってみた。

 

ご飯3合は普通に洗って、そこにバター、コンソメ、トマト、トリュフ入オリーブオイル、以上。

 

これを炊きあげたあとに、皮ごと混ぜまして。そこに黒胡椒をガリガリと。これがまた美味しくて。匙加減1つで味の濃さを変えれば良いだけで、これは我が家の定番になりますな。今日は何も入れなかったけど、パプリカとか、ありかも。