『Bostonでの大晦日、朝からCozzeとcapreseと白ワインで···』

Bostonに来てから二晩目、9時半過ぎに寝てしまい、完全なる時差ボケ…。

 

夜中2時半過ぎに起きてしまい、1時間くらいうだうだ…。その後寝たような寝てないようなで9時半過ぎに起床。本来は昨晩Champagne飲みながら食べようか、と言っていたCozze。食べなかったので、朝からムール貝をRobert Mondaviの白ワインで煮込む。。。

塩、胡椒、コンソメで味付けしてみた。

 

そして、トリュフの香りが付いているBurrataのMozzarellaでcapreseも。

おまけで、昨日のdoggy bagで持ち帰ったポテトとご飯。

朝からお腹いっぱいですわ。一人当たり30個は食べたんじゃないかな？コスパ抜群。2袋で12ドル。白ワインが8ドルで、カプレーゼ用のBurrataなんて数ドル程度。トマトなんて1ドルですからね。

 

ご馳走様でした。

残り汁でリゾット作りましょうかね。