ガーリックシュリンプ！

昨日の夜はガーリックシュリンプを作りました。前の日は初カツオと和風でしたので「なんか変わったおいしいもの食べたいな～～！スープ飲みたい」と旦那さんからリクエスト。

スープは春キャベツと新玉ねぎ、粗挽きソーセージ入りのスープに決定。で、ほかになんかおいしいもの～・・・。とお買い物をしていたんですが、エビが目にはいったので「オ～～～！ガーリックシュリンプにしよう！」とエビをカゴへ。あとは歯ごたえのある野菜のさっぱりサラダでOK＾＾

にんにくをみじん切り、たっぷりのオリーブオイルとバターでソテー。部屋中ガーリックのいい匂い＾＾　塩加減が決めて！

このオイルにエビエキスが入って、これをバケットにつけて食べるのもまたうまいのよね～＾＾

今回ハワイでエビ食べてきた？と尋ねられ・・・残念ながらカフクには行かなかったので食べませんでした。彼はハワイに行くと必ず食べたがります。なかなかハワイに行かないから作ってあげましょう＾＾と思って作りました。

　　　　　　　　　　　　　　

アツアツを食べる！冷えたビールやワインと食せば最高の夕飯！

もちろん旦那さんからは「このスープおいし～～＾＾」「エビうま～～い＾＾」「サラダもおいし～～＾＾」の声。ありがとうございます。

ご飯作るのは好きです＾＾　よかったね。