タロイモからポイへ

いきなりのご縁あって💓

ハワイからのフレッシュなパイアイをいただきに行きました🔆

タロイモをイムで蒸して潰してパイアイにするの🔆

それから更に水を加えながらパウンドしてポイになるの💓

なかなか日本では食べられないポイだからとっても貴重品🔆

発酵食品だからどんどん味も変わってくるんだよ😃

クムなんかは酸っぱいのが好物なのよね〜😅ちょっと酸っぱすぎるんじゃないの〜ってくらい酸っぱいからね〜😅

ダニエルからはハワイアンバリューなお話もたくさん聞いてなんとハッピーなひととき💓

レイもかけていただき嬉しさ倍増💓

家に帰って早速パイアイからポイへ🔆

たっくさんのティリーフもいただいて〜最高です〜💓🌈🔆😃

しかし…動画撮りながらお料理は難しいわね〜😅