【薬膳の効能】酢の効能 ビネガーは血の巡りを活性化する | 薬膳料理教室 胡桃の庭 横浜-体質改善・最後に辿りつく「本当の薬膳」

酢の主な効能

温性

1.  血の流れを活性化する

2.  未消化物を解消する

酢は血を流す

酢は血の流れを促進して滞った血を流す作用があります。

例えば顔色が暗い、爪、唇の色が青紫っぽい、しこりや腫瘤ができやすい、体のどこかに刺すような痛みがある、月経痛が重い、月経にレバー状の塊が混じるなどの症状は、血が滞ることであらわれます。

専門的には血瘀証と言いますが、酢はこのタイプに合います。

消化不良を改善

酢は未消化物を解消する作用もあり、消化不良の改善にも役立ちます。

食後満腹感が解消されない時や消化不良で胸やけ、ゲップ、吐き気が続く時は酢を積極的に使うと良いでしょう。

酢は胃腸に停滞した未消化物を解消します。
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