凍み豆腐作りに挑戦中
玄関の屋根でやってみましたが・・・
本当は夕方から外に出して朝方までで出来るそうです。
昔はこのへんにも豆腐屋さんがあって、冬になると凍み豆腐つくっていましたが
（豆腐をそのまま凍らして作る）
今は豆腐屋さんもなくなり、あの懐かしい凍み豆腐が食べられなくなったので
スーパーの豆腐ですが作ってみます。
出来たらまた、載せますね
玄関の屋根でやってみましたが・・・
本当は夕方から外に出して朝方までで出来るそうです。
昔はこのへんにも豆腐屋さんがあって、冬になると凍み豆腐つくっていましたが
（豆腐をそのまま凍らして作る）
今は豆腐屋さんもなくなり、あの懐かしい凍み豆腐が食べられなくなったので
スーパーの豆腐ですが作ってみます。
出来たらまた、載せますね
写真の黒いところは水ではなく屋根なんですね！
てっきり、やまぐっち号が湖にハマッたのかと
心配してしまいました～
凍み豆腐って、普通の豆腐から作るんですか？
知らなかったです。