正直なラーメン

麺や 弐凛@名張市


月曜日に訪問
1115 到着 行列無し
1128 開店 車まで呼びに来てくれた
食券購入 濃厚醤油とんこつ990円を購入し着席 麺の硬さ、スープの濃さ、油の量、背脂かチー油(鶏油)か聞かれる。麺硬め、チー油で注文。料理待ってる間にどんどんお客が増える やがて満席に
1134 着丼
1143戦闘終了 帰宅時外待ち2組
スープが美味かった!
麺は博多?なんか違う感じもあるが。
デフォルトで昼は普通麺、夜は細麺とのこと。ちょいふとの博多麺的な?
思っていたよりかなり美味しかったので、再訪あると思います。







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