ぶたまん屋と言う小籠ラーメンが美味い

大阪西区の西大橋、ざこば蕎麦発祥の地にぶたまん屋🐷という点心専門店がある。

ここのぶたまんを食べたが大阪には550があり、あのモチモチのパン生地が豚まんなのだ。

神戸のうすぺらい豚まんは月餅か異質なものと考える大阪人には、このぶたまんは頂けない。

ところが、ところが、小籠ラーメンが行けるのだ。ネギ油に生姜が絡み、鶏ガラ出汁であっさりとして美味い。

スープが美味い。綺麗に飲み干すスープだ。ただ残念ながら麺に工夫がない。大盛りや継ぎ足しがない。

年に一度出会えるか否かのラーメンがご近所なのは嬉しい。

ピザは幸せのお好み焼き

昨日は美味くないピザを食ったので、

今日のランチは京セラドームのあのピザを食べきました。

よく焼けていて美味いです。

ピザを食べると幸せを思い出す。

丸くて豪華で、他人を喜ばせる気軽な食べ物？

きっと、イタリアのお好み焼きなんだろう。

お好み焼きも素手で食べれたらもっと幸せを演出してくれるかも。

あのピザとは、コロナウィルス拡散で営業停止となった日に、飛び込んだ店がここ大正区のタッグボートと言うレストラン街かなぁ

運河を見ながら伸び伸びとご馳走様でした。