一昔前にお取り寄せグルメとして
”牛とろフレーク”が爆発的ヒットしたことはご存知だろうか。
生ではないが限りなく生に近い状態で提供される
それが牛とろフレーク。
今回ローストビーフYOSHIMIで
牛とろ＆ローストビーフ丼を注文。
初めての牛とろフレークは感想は
”新感覚の牛肉”というのが率直な感想。
パラパラしたフレークは
肉の旨味と程よい脂、タレとの相性が完璧。
ただ、やはり肉を食べているなぁと実感する面では
ローストビーフの勝ち。
何よりもここのローストビーフが美味しすぎた。
そもそも店名に”ローストビーフ”と書いてあるくらいだから
そりゃ美味しいか。
