特上ロース。
さっと炙って素早く食べないと脂が落ちてしまってスカスカになってしまう。
今回は塩で食べたけど、素直にタレと白米で食べた方が良かったかも知れん。
っていうか実はこの店で一番美味しいのは500円のハツ塩では無いかと言う気がしてきた。悪い意味でなく。
さっと炙って素早く食べないと脂が落ちてしまってスカスカになってしまう。
今回は塩で食べたけど、素直にタレと白米で食べた方が良かったかも知れん。
っていうか実はこの店で一番美味しいのは500円のハツ塩では無いかと言う気がしてきた。悪い意味でなく。
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