ニンニクをばら売りセール中です

台風の様子は各地のみなさんいかがでしょうか？

午前中、畑の様子を見に行き、外にいると台風らしい風を感じたけど、そんなに目立った被害もないようでした。

さて、先日もお知らせしたニンニクのばら売りセールのお知らせです。



今年はニンニクの出来がよくて、種を降ろすこの時期になってもまだ少し在庫が残っていたので、芽が出る前にばら売りしてみることにしました。

芽が出やすいと思いますので、届いたらすぐに皮を向いて、冷凍保存や、醤油やオイルに漬けて保存をお勧めします。

我が家ではこんな感じで、冷凍庫に入れて使うときに刻んでいます。



みじん切りにして瓶にオリーブオイルと一緒に詰めておくのも便利です。
冷蔵庫に入れておけば、オリーブオイルが固まって酸化を防いでくれますし、
使うときもさっと使えて便利です。

醤油漬けは、1週間くらいで食べられますが、長く置けば置くほどまろやかになって美味しいです。
つけた後の醤油も料理に使えます。

100ｇ単位で、半額以下の108円/100ｇと激安にしてますので、ご注文くださるとありがたいです。

1ｋｇくらいまではクリックポスト(全国一律185円）で発送できるのではないかと思います。


畑に植えたニンニクは、もう芽が10ｃｍくらいは伸びました♪