“愛情たっぷり、手作りのおかし”

　　　送迎の時、ご利用者様のご家族様から『手作りのお菓子を差し入れしたくて、まってたよ～』と暖かいお言葉を頂きました！　

　　　とってもかわいい色の“ばんぺいゆの皮の甘露煮”でした。

　　　皮をむき、一晩あくぬきをして、茹でこぼしをしては、冷ましその繰り返しを7～8回、ことこと煮る事２日間、全工程4～5日との事！

　　　早速おやつに頂きました。

　　　甘～くて、やわらかくて、冷たくて、皆様にご紹介しながら、ありがたく頂戴いたしました！　　

　　　　　　夜勤の小谷でした。