社長Blog集
福島の実家より、
今日、またまた梨が届いちゃいました。
今回は、秋峰という種類と
西洋ナシの女王『ル・レクチェ』
秋峰は貯蔵梨で暖房しない部屋で
来年5月頃まで保存が可能で
味が変わらなく食べたれる珍しい品種。
食味は甘味弱く酸味が多少あり、
果肉は石細胞が多くザラザラ感が強い。
表現を換えますと、食味は上品な甘みで爽やか、
果肉はサクサク感があり、
飲んだあとなど最適。
田舎では
いつも正月にコタツを囲みながら
みなさんと食べるのが通です。
今年は5月に最愛の母がなくなったので
福島には帰郷しません。
東京でひっそりと正月を向かえる予定です。
正月に亡母を偲びながら食べたいと思います。
あなた達が1年かけて丹精につくりあげる
梨は本当にうまいし、最高です。
兄貴・俊ちゃん、
いつもいつも
ホンとにホンとにありがとうございます。
今日は愛犬マルの5歳の誕生日。
早めに事務所を閉めて盛大に家族で
祝う予定です。
プレゼントは何にしようか今思案中です。