昨日はカミさんと久しぶりに二人だけの食事会。
今年阿佐ヶ谷中杉通りに開店しました
中国名菜「 孫 」へ。
オーナーの孫成順さんは、
史上最年少25歳で中国料理の最高位「特級技師」取得。
NHKの料理番組でもお馴染です。
ＮＨＫでは「生活ほっとモーニング」の「夢の3シェフ競演」で
中嶋貞治氏、落合務氏と出演しています。
料理はホントもう最高です。カミさんと大満足でした。
まずは泡の出る麦茶(^.^)
前菜四品
フカヒレと蟹肉のスープ
アワビのクリームソース
芝エビのチリソース
中国野菜と揚げ豆腐
黒酢の酢豚
点心小籠包
炒飯
杏仁豆腐
中国名菜 「 孫 」
オーナー 孫 成順
杉並区阿佐谷南3－31－14モリタビルⅡ １Ｆ
ＴＥＬ０３－５３４７－２５６８
阿佐ヶ谷駅4分・南阿佐ヶ谷駅3分
(阿佐ヶ谷けやき並木通り沿い）
★作家荒巻宏氏もブログで絶賛しております
また是非来ようっと(^.^)
By吉田
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