スギヒラタケが毒茸と判明しました脳に影響を与える模様ですのでね。

スギヒラタケと言う茸が毒茸と判明しました脳に影響を与える模様ですのでね。

今まで食用茸だったがね。

急性脳症の患者にスギヒラタケを食べた人が多いですのでね。

スギヒラタケを食べたても直ぐに出ずに先負期間が１ヶ月も在りますのでね。

椎茸も毒茸の月夜茸の親戚と言うか同じ属ですのでね。

https://www.jstage.jst.go.jp/article/pjab/99/7/99_PJA9907B-01/_article

スギヒラタケというキノコ、大昔から食べられていたのだけれど2004年になって初めて有毒と判明したという"新しい"毒キノコとして知られている。
2003年に感染症法改正により急性脳症が全数把握対象となり、急性脳症患者の共通項としてスギヒラタケの摂食歴があることが判明して気付かれたと→

— Sukuna (@SukunaBikona7) October 2, 2023

言われている。
潜伏期間が長いと1ヶ月くらいあるので、それまで気付かれなかったのではないかと。
その毒成分を特定した論文が出たのはつい先月。https://t.co/33Hpvgk6in

— Sukuna (@SukunaBikona7) October 2, 2023