ラー油

数ヶ月前に出来た新しい中華屋さん。

いつも行く焼き鳥屋の常連さんから、「あそこの中華美味しいよ～♪」と教えてもらってから中華を食べるときはココです。

中国人のママさんと料理長さんがやっている店で、"本場の杭州家庭料理"を作ってくれます。

ママさんが陽気ですごく良い人です♪

安い上に美味しくて、いつもオマケをしてくれます。


ここで常連さんにしか出してもらえないのが、この「自家製ラー油」。
スーパー激辛で激ウマ！！！

炒め物に付けてももちろん美味しいし、そのまま食べても最高♪
"ヒーハー"言いながら食べて、即無くなります。

ちなみに画像はすでに半分食べてしまった後に撮りました(笑)