のんびりDAIRY

マイペースな,のんびりママのDAIRYです。

パンプキンクッキー

2007-11-01 | 食事
ハロウインということもあって、

海ちゃんとかぼちゃのクッキーを作りました

   バターに砂糖を入れ混ぜ合わせ、卵を加えて混ぜ合わせる

   ふんわりなったら、かぼちゃを合わせ、

   薄力粉、塩、ベーキングパウダーを合わせる

   生地を丸めて、スプーンで平たく押えて

   180度のオーブンで15分くらい焼く


       薄力粉  180g
       塩    一つまみ
       ベーキングパウダー  二つまみくらいかな~
       無塩バター  100g
       砂糖  70g
       卵  1個
       かぼちゃ  50gくらい (蒸して潰したもの)



アバウトな計量で、仕上がりがどうなるかドキドキしました

ホコホコのフワ~とした食感

海ちゃん、「味見~」って焼き立てをパクパク

帰宅した夢くん、おいしいってパクパク


また つくろうね