紅いもスイートポテト

沖縄に行った時、おみやげに紅いもで作ったお菓子を皆にお土産にしたが

それが好評で、、似たようなお菓子を職場の人が紅いも使って作ってくれた

私も紅いもが手に入ったんで、、、紅いもを使ったスィートポテトを作ってみた

スイートポテトは難しくはないが、、裏ごしが大変なのだ

買ったお菓子は真ん中にさつまいもが入っていた

　　　　　　　　

表面に卵黄を塗って、、オーブンで焼いた

ちょっと、焦げ目が付いて、、なかなかいい出来

洋酒もいい感じできいて大満足なのだ




　　　　　　　　

キャンペーン開始

昨日職場で万歩計配られた

見ると、、結構立派なものだ

きちんと、体重設定して３０週分のメモリまで見ることができるのだ

今日から使用するので、、設定開始

　　　　　　　　

一ヶ月間私は１０，０００歩以上歩く事を宣言してるので、、

頑張らなくては