2021年2月17日 ブレンド

今日は全力で仕事をしてやったゼᕙ( ˙-˙ )ᕗ

昨夜は24時まで、今朝は7時から。

自営で家が仕事場だとこんな感じよね。

お仕事あることは本当にありがたいので、大量のお仕事だからって手は抜きません。

お豆にすぐでてしまうから。

お客様の方が敏感。

ブレンドコーヒー

お気に入りの陶器のカップで。

ブレンドと言えば聞こえは良いが

端数の5gやらをかき集めて、まかないコーヒー。

今日も営業のお電話きました。

dとmが一緒で、手数料がPayPayより若干お安いとのこと。

世の中の事を知りたかったので、いろいろと質問してお勉強させていただいた。

ありがとう。

今の営業の主流はPayなのね。

とりあえず、小さい店でたくさんpayは必要ないからお断りかなー。

今日もありがとうございます。

また。

2021年2月16日 ベトナム

定休日ですが、お仕事。

ですがお休み。くどいね、すみません。

午前中アレルギーのお薬をいただきに病院。

診察室でお豆お渡し。配達といえば配達。

代金いただいてから診察スタート。

今日はあまり混んでなくてスムーズに終わってご機嫌。

帰ってすぐに仕事に取り掛かる。

今日はお店始まって以来のギブ宣言。

20日だけだけど、ご予約終了しました。のアナウンス。

20日がすでにたくさんのご予約になってしまって物理的に厳しくなってしまったの。

あー。20日は無理っす。って感じ。あきらめてみた。仕方ない。

久しぶりお豆

ベトナム🇻🇳

ベトナムコーヒーと言えば、

深煎りでパーコレーターで練乳

のイメージだと思うのですが、

それはロブスタ種

小さい店のベトナムは

アラビカ種

なので、深煎りせずに焙煎。

ベトナムのアラビア種って日本にたくさん輸入されてるのです。実は。

6位（資料はネットからお借りしました）

2017年は2位  

ベトナム飲んだことない！！って大抵の方がおっしゃるのですが、

ブレンドに入ってるっぽいですよー。

ボーコンビニのコーヒーにも入ってるとか入っていないとか。

スーパーなどで売ってるブレンドコーヒーのパッケージの裏側に国が記載されているのですが、

なかなかベトナムは書いてない。

入ってるかもしれないし、入ってないかもしれないし。

信じるか信じるないかは

あなた次第（笑）

ベトナムのお豆はいずこにーー。

今日もありがとうございます。

また。

2021年2月15日 送料

午前中食材の買い物へ。

ボーっと運転してたら、随分（30分）行き過ぎていて、雨降りの中、結局1時間余計にドライブ🚗

今日はご来店のお客様も多いし、ネットも発送したいし、何やってるんだ、と笑っちゃった。

午後は晴れて気持ちよかった。

寒の戻りはあると思うけど、春ねー💚

ネットでの送料って気になりますよね。

買う側としては、送料無料は嬉しい。

店側としては、

1.商品代金にのせる

2.店側負担

3.運送会社に無料にしてもらう

当たり前だが、3は無い。

小さい店も以前は◯円以上送料無料っていうのやってました。

でもね、終わってみたらネット販売やらない方がよくない？みたいな状況になっちゃったので、送料無料やめたんです。

そしたら、今まで買ってくださっていたお客様からのご注文がなくなった

そーだと思う。ごもっともの反応よね。

でもね、踏ん張ること数ヶ月、

お客様戻ってきてくださったの💕

嬉しかったなー。

今はネットの常連様、新規のお客様も増えてきています。

送料いただいている分

お気持ちを一緒に入れさせていただいています。あと、ご注文時にコメントたくさんいただくので、そのお返事。文通みたい。

お気持ちは、ご注文いただいたお客様にしか分かりません。ここでは、ナイショです

そして、隙間の無いように、そうね、イメージとしては、親戚のおばちゃんが地方の物を送る。なので、いつも箱がパンパン。

送る時点でパンパンなので、

お客様が、今回もパンパンでした。と、到着のご連絡。

箱を開けてくださった時の

ワクワク💕感を大切にしたいです。

今日もありがとうございます。

また。

2021年2月14日 幸せな1日

今日も幸せな1日でした。

仕事は相変わらず停滞気味ですが。

とはいえ、お休み明けでお客様との会話に話しが弾む。

幸せだなー。楽しいなー。

今日のお客様は、給料日前なので、価格控えめでというリクエスト。お豆はおませ。

お高いお豆だけを売るつもりは無いので、快くご用意。

そーいう時だってあるわよねー。

いつもながら主婦目線👀

今日はなんと

イチゴ🍓をいただきました。

PayPayの還元分でいちご🍓どうぞ。って。

こんな立派なイチゴ買ったことない。

いつもながら感謝です。

めちゃ甘で、これまた幸せ💚

私もこんな素敵な生き方したいものです。

今日はバレンタインデー。

今年のチョコレートは無しで。

ゴメンやでー。

今日もありがとうございます。

また。

2021年2月13日 お休み最終日

今日は朝から明日ご予約のお豆を焙煎。

お休み中も14日以降のご予約をいただいて、ありがたいなー。と思う毎日でした。

お客様が、お休み楽しんで！と言ってくださるので、全部仕事です。というのも話しの腰をおるようなので、

はい！楽しみます^_^と言ってしまう訳で。

自営業はこの時期は、最優先事項のお仕事があるわけで。

今日はこの時期ならではの春のお豆到着。

ブラジルの方が、日本の桜🌸に合わせて作ってくださってるお豆。

ブラジル🇧🇷さくらブルボン

注）桜のフレーバーはありません。

優しい苦味とブラジルらしい甘味が特徴。

もしお近くの珈琲豆屋さんに売ってましたら、ぜひどうぞ。

今日もありがとうございます。

また。