器

「料理とは、単に舌先だけで味わうものではない。器がくだらない物では料理も生きない」　　　　Ｂｙ　魯山人 フム。確かに。。 ワタシの場合、【器で誤魔化してる】といったほうが良いかも お気に入りの和菓子やさん「はせ川」の‘下萌え‘。 抹茶碗は九谷焼。山上義正作。 金沢に行った時、買った自分へのお土産 椿もこの季節にぴったりでしょ？？？ . . . 本文を読む