郷土料理を探して・・・。

有言実行



（こんなときだけ？）


予告通り



（その予告とやら　ここ）


元祖！岡山のちらしずし という


「どどめせ」


食べに行って来た


あのパンフレットに載ってたんよ、






「どどめせ」とやらが




食べてみたいじゃないねぇ




ふむふむ


なんでも鎌倉時代から親しまれている備前長船の郷土料理なんだって

大入りの具の炊き込みご飯に合わせ酢を入れたものだそうです。



私が食べたのは「どどめせセット」



チラシずしと似てるけどちょっと違うかな。
さっぱりしてて美味しいぞ。
菜の花としいたけの天麩羅も美味しかったよ




「サトイモ」食べられるようになったのを忘れて、前の人にあげちゃった・・・。



備前福岡一文字うどん
（福岡の市のすぐそば）