ケーキ作って来ました。
クリームの絞りが難しかったです。
焼いたパイ生地の上にシュークリーム乗ってるケーキです。
次男が誕生日近いので
誕生日ケーキにします〜
切るの難しそう〜
午前中は、ABCへパンのレッスンへ。
ショコラメロンパンを作ってきました。
クッキー生地を作るのがちょっと大変でしたが
美味しく出来て良かったね。
帰り、ミスド買って帰りました。
娘っこ、チョコ味は食べられないので
食べられるドーナツを買ってあげました。
夕方、ショッピングモールへ
自転車で娘っこと行きました。
コインゲームが無料で
40枚もらえたので
少し遊びましたが
全然当たりが出なくて、すぐ終わっちゃいました。
マックで
スマパスのポテトを貰って食べました。
カヌレ作って来ました。
カヌレって、ココアとかチョコとか入っている色なのかと思ってたら
焼き色なんですね。
ワクチン副反応で休んでる
次男と食べました。
外側がカリカリして美味しかった！
マシュマロみたいなのも作りましたが
カシスなどが酸っぱくて
次男には不評でした。
昨日、料理のCメニューのビーフシチューを作りに行ってきました。
圧力鍋で加圧して作りましたが
お肉が一人1個で大きくて
肉が柔らかくなってなくて
全然噛み切れなくて、ナイフを持ってきて
切りましたが、やはり噛み切れなくて
4分の1捨てました・・・
ABCのところに苦情をネットから送りました。
美味しいランチになるかと思ったのに・・・残念。
久しぶりにリッシュクラスの
パンを作りました。
さくらんぼ酵母を使ってやるリッシュは
初めてで
第二ボウルに酵母を入れて
捏ねるんだけど、
酵母がなかなか消えなくて
捏ねるのが大変でした。
伸ばしが大変でした。
生地をねじるのも
やり方が難しくて
がんばってやりました。
かわいく出来てよかった。
娘っこも喜んで食べてくれてよかった！
11/2に行きました。
17日月曜に
マスタークラスのケーキを作りに行きました。
中のクリームは、マスカルポーネチーズが入ったケーキ。
20日木曜は
基礎のシーズンのケーキ。
上に乗ってる果物が似てたり
クリームの絞りも同じだったりと・・・
ショートケーキだったけど。
久しぶりにABC行って来ました。
シーズンのケーキ
子どもたちと3人で食べたんだけど
生地が何だか固かったね。
中は、チーズクリーム。
次男が、チーズケーキだよって。
クリームチーズに生クリーム入れて
レモン汁入ってます。
今日の午前中はマカロン作りに
ABCケーキのレッスン3時間行って来ました。
とにかく絞りが多かった。
アイシングが
ちょっと太く先を切ってしまったようで
全然細く出なくて
キレイに描けませんでした。
たくさん出来上がり
箱には10個入れられると
言われましたが、クリームを少なく絞らないと
3個入らないと…
ちょっと大変でした。
クリームがたくさん余り
終わってから、コーヒーとクリームを
食べました。
クリームはバタークリーム。
帰って来て、夕方に上の子と食べました。
マカロンはあまり好きじゃないのだけど
まあまあでした。
今日は忙しかったのだけど
午前中、料理行きました。
12時前には食べ終わって
片付けて、ちょっと一人でお茶してから
帰りました。
途中のショッピングモールも寄り
無料のお水をもらって帰りました。
何も買わずでね。
幼稚園の送迎当番で
行きも帰りも幼稚園まで。
おととい金曜は
ABCへ料理作りに行って来ました。
2日連続だから
どうしようかなと思いましたが
時間もあるし行きました。
楽しく作り
一緒に受けた人の話が楽しくて
いい人と一緒になれてよかった〜と
喜んで帰りました。
今日は午前中ABCへ。
車で行き、オープンの前に到着したので
車の中で10時まで過ごし
行きました。
トイレ行ってたら
店内に入って、モールなので
5分以上かかったね。
基礎なので
フィナンシェ自体は簡単で…
クリームを絞るのがちょっと
練習が必要でした。
できたてを食べちゃおうと思っていましたが
箱に流れで入れてしまって
持ち帰りとなりました。
終わって
ちょっとお茶して
のんびりしてから
お店で買い物をして帰りました。