クリスマスパーティーレッスン

午前中は、ABCの料理へ。
チキンを茹でてから揚げるよと書いてあって
どうやるか楽しみにして行きました。

圧力鍋で、スープを作るついでに
チキンも入れました。

それから、味付けをして
油で揚げる感じ。

味は、やはり
油や旨味がスープに出てしまって
フライドチキンとしては
ちょっともの足りない感じの味でした。

骨付きのチキンを半分に切るって
割と簡単に出来るんだね。
知らなかった～
勉強になりました。