fm797「山村有佳里のミュージック+プラス」第103回放送は北欧料理研究家の三田陽子さんを
お迎えしてお届けしました。
美大を卒業後、北欧のヴィンテージ食器の買い付けに北欧へ旅している際に出会った当時まだ知られてなかった北欧のごはんを食べて、日本で再現しているうちに実験気質な性格もあいまって、日本でも再現可能だったり、日本人の口にも合うレシピを探っているうちに北欧料理研究家になっていたそうで、まさに研究家(笑)
ヨーロッパにいれば、あちらで手に入る材料でいかに日本の味に近づけるか、日本にいれば
こちらで手に入る材料でどうしたら欧州の料理に近づけるか、は私も経験があり、とても良くわかります。三田さんは美大卒でもあり、いつも色彩豊かな素敵なお洋服でそちらもお会いする時楽しみにしています。
そして今日はおとめ座新月ですね。
挿入曲は第33回放送ゲストの作曲家Yuri Hiranuma@
平沼有梨さん作曲「spica」を原曲はヴァイオリニスト古澤巌さんのために書かれたものをフルートで、
伴奏は平沼有梨さんご自身です。
スピカはおとめ座アルファ星とも呼ばれる、おとめ座で最も明るい星なのだそうです。
奇しくも本日ゲストの三田さんはおとめ座でした。
そして、今日は吹奏楽コンクール関西大会高校Aの振り替え日でしたね！みんなお疲れ様！
再放送は23時から
リスラジのアプリをダウンロードしてお楽しみください。
opening Mozart Andante(Yukari Yamamura picc. Yuka Nakatsuka pf)
Y.Hiranuma Spica (Yukari Yamamura fl. Y.Hiranuma pf)
Ending
Gluck Ballet des Champs Elysees (Yukari Yamamura fl. Yejin Han pf)
enginered by 五島 昭彦
(TimeMacine record)
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