ジューシーの研究

グスウヨウチュウウガナビラ ハイタイ道子ヤイビーン

ゆかるひは、BookCafe とHallの営業をしています。

Hallの方は、週末は、ほぼ毎週 ご利用いただくようになってきましたが

Cafeの方は、もう少しご利用いただきたいなと思っているこの頃です。
約１年経過し、カフェメニューも充実してきました。
大切にしていることは、添加物なし、沖縄の食材にこだわる、電子レンジは使わない。
メニューの柱は、蒸し物のおやきや、紅豚使用の肉まん。


人気商品は、琉球王朝時におもてなし料理として考案された「花しんすうの吸物」



オーナー道子の嫁ぎ先、長野自家農園直送の新鮮果物を利用した酵素商品
はゆかるひのオリジナルメニューです。



1. フルーツ酵素の面々 2.酵素利用の漬物 3. 押麦入り黒糖ぜんざいのビーツ酵素かき氷
4. アイスフルーツかき氷（氷はブルーベリー酵素）

静かな人気商品は、お好きなフルーツ酵素をチョイスしていただく酵素豆乳です。

その他、一番人気は、ジュウシイおにぎりセット500円です。


只今、このジュウシイをもっと美味しくするために、研究中！


毎週土曜日、12時~3時半まで1000円ビュッフェやってます。



ぜひお試しにいらしてくださいね。マッチョーイビーンドウ

ゆかるひ道子ヤイビータン