そよかぜ☆ふわ~り

お花のことや日々あったことなどを書いています。
ご覧いただければ嬉しいです。

夏の簡単な常備菜

2009-07-23 | 簡単料理・グルメ
昨日は日食でフィーバーしていたようですが、こちらではどんよりと曇っていて見えませんでした~
次は26年後とか・・・生きてるかな~(笑)

今朝は意外と涼しくて頭痛もなく、気分はキラキラ光る青い海~(笑)
先日の雨の日に、キッチンでこもって夏の常備菜を作ってました~
あぢかった~~~

でもこれおいしくて好評です。
最初にエノキダケのなめ茸
以前にもアップしたけど、エノキダケが安い時に時々作ってます。


次は新生姜の佃煮 以前ににゃんこさんに教えていただきました。
ピリッとしてご飯が進みます~(笑)
横のペットボトルは副産物の生姜湯。
冷たい水で割ったり、ジンジャーエールにも!
生姜って健康的~


・・・と汗をかきかき・・頑張ってました。
肩凝りも軽くて頭痛のない日はこんなに元気です。
いつもご心配いただいてありがとう~~


茶色の画像ばかりなのでちょっと庭便りを見てね。
こぼれ種ばかりのインパチェンス、成長してきました。


こぼれ種と言えば・・ここにも!
菊の中にゴーヤが~  さぁて・・どうなるでしょう?


     期待の星、頑張れ~!

37 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ゆきさん、おはよ~(~~* (Rei)
2009-07-23 09:14:58
今朝も、ストーブつけました!
いいかげんに夏になってほしいです!
そちらにも、少し涼しさ届けばいいのにね~。
ゴーヤの花?かわいいね。(~~)
なめ茸は、時々作ってますよ。
すぐ食べてしまうんだけどね~(^^;
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Unknown (りりー)
2009-07-23 09:19:47
おはようゆきたん
最近ゴーヤお店でも並んできたね
昨日は姉と一緒に病院に行ったけど帰りに茄子やきゅうりやゴーヤ ささぎを貰ったわ

助かる
ゆきたんの手作り色々あるね
えのきは得意分野
前私も作ったよ 自分の家の味は最高ね
市販のとは全然味が・・・

インパチェンスこぼれ種
凄いね綺麗だね 大きくなるしね
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Unknown (roserobe)
2009-07-23 09:42:54
ナメタケがでた~。。これは以前に記事で読みました。そして作りました。美味しかったわ。
新ショウガも作らなきゃ。
常備食はあると便利ですね。
何にもない時それだけでご飯がおいしい。

インパチェンスがコボレダネでいいですね。
そう云えば我が家の鉢にも新芽が出てたけど、抜いてしまった・・・何の新芽だったのか…コボレダネ?だったかも。

ゆきさん夕べから今朝にかけて涼しかったです。如何でしたか?
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良かったね (ヒロ)
2009-07-23 11:36:23
ゆきさん こんにちは
今日の気分はキラキラ光る青い海~なのね。
良かった~~^^

なめ茸も新生姜の佃煮も、この時期は食欲をそそりそうだね。

菊の中にゴーヤって、どうなるんでしょう?
楽しみだね♪
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こんにちは~! (toraびっきょ)
2009-07-23 12:16:50
気分はキラキラ光る青い海!
いいね~~♪こっちも何だかそんな気分になっちゃう(^v^)
日食、こっちも全然ダメでした;テレビで興奮してました;
常備菜、作ってる時は大変だけど;あるとホント便利だよね~
でも・・・暑そうだね(^^;)
気合入れて挑まないと、やられそ~だ~;
あ、なんか笑える(^~^)菊とゴーヤのツーショット!
葉っぱ似てるから・・・どっちかがその気になってる!?
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Unknown (anasthasia)
2009-07-23 12:59:37
26年後・・・生きてる生きてる!
お互い長生きしましょう~~

にゃんこさんの新生姜の佃煮。
私も作ったんだけど、あまり上手に出来なかったので写真も撮りませんでした。
味は良かったんだけどねぇ・

ゴーヤができるんですね。
いいなぁ・・・私、ゴーヤ大好き。
夏は週に一度はゴーヤーチャンプルです^^
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こんにちは~ (つくし)
2009-07-23 15:13:33
昨日は、見えなかったのね
こちらは、見えたそうですが仕事中でダメでした
でもね、26年後長野で綺麗に見えるらしいよ
是非足腰鍛えて、信州の山で見るってどう?

なめ茸は、長女が大好きなんです
こんど作ってみよっかなぁ
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Unknown (kamy)
2009-07-23 18:22:14
ゆきさんは、26年後なら、充分余裕ありますよ。
えのきだけは、買って来ないと無いけれど、新生姜なら、今年は、佃煮に挑戦してみようかな。
ゆきさんの家族は、ゴーヤ大丈夫ですか?
私の所は、皆好まないので、1年で辞めました。
ゴーヤは強いので、一本あれば食べきれない程、収穫できますね。
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Unknown (koneko)
2009-07-23 20:20:21
ゆきさん、こんばんは!
お元気そうでよかった!!!
肩こりも眼精疲労もつらいですよね。
無理なくやっていきましょ!
エノキダケのなめ茸おいしそうです。
新生姜の佃煮もおいしそう!
常備菜ってあると助かりますよね。
この佃煮は日持ちするのかな?

ゴーヤもがんばれ!!!
 
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わたしは・・・ (くろママ)
2009-07-23 20:57:39
きゅうりのきゅ○ちゃんに挑戦しました。
しょうがもよさそうですね!
こんど私も作ってみよっと!
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