ゴーヤの花

この黄色い花はゴーヤ。

やはり知人の畑にて。

夏のイメージですが、9月末だったのでまだまだ暑く多くの実がなっていました。

これもまたいっぱいいただいて、娘にお裾分け。

いつもありがとうございます。

薄く切ってお湯でさっと煮てお湯を切ります。苦味が少し和らぎます。

醤油、酒、みりんと酢でサッと煮てキュウちゃん漬け風にしていただきました。