知人が育てたバターナッツかぼちゃをいただきました。ひょうたんのような形をした細長ーいかぼちゃです。はじめてみました。切ると綺麗なオレンジ色。下のふくれた部分にタネがあります。スープにしたら美味しいそうです。早速シチューに入れてみたらとろーりと溶けそうでした。甘さは普通のカボチャほどありませんが、コクがある感じでした。
