夢は見るものから叶えるものへ(50歳からの冒険)

スティッキーライスのデザート

なんだこれ?
会社のキッチンにチョンブリーから来たサプライヤーさんがお土産に持てきたタイカノム(お菓子)がおいてありました。お菓子ということは後でわかったのですが・・・
これなんだろうと覗き込んでいると職員が「トライしてみて。」「これ食べ物?」というわけで誰よりも早く試食してみました。
竹の中に赤いもち米を入れ甘さも加えて焼いてあるもの。それとココナッツの葉で赤もち米とココナッツの白い実を包み焼いてあるもの。味はまあまあでしたが珍しかったのでカメラでパチリ。
名前は竹の分が『カオラン』。ココナッツの葉のほうが『バイチャー』




コメント一覧

fumie
かいほんさん
本当にタイのことをよくご存知ですね。
また色々教えてください。
かんほん
チョンブリ、シーラチャー、バーンセーン、ラヨーン。このあたりでよくこのお菓子が売られていますね。私は大概、バーンセーンのノーンモーン市場で買います。様々なお菓子や海産物が売っていますよ。
Thailand9977
http://blogs.yahoo.co.jp/thailand9977/folder/463397.html
おいしいですよね^^。名前知らなかったです。ほのかに甘い^^デザートなんですね。ごはんとして食べてた・・・
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