会社のキッチンにチョンブリーから来たサプライヤーさんがお土産に持てきたタイカノム(お菓子)がおいてありました。お菓子ということは後でわかったのですが・・・
これなんだろうと覗き込んでいると職員が「トライしてみて。」「これ食べ物?」というわけで誰よりも早く試食してみました。
竹の中に赤いもち米を入れ甘さも加えて焼いてあるもの。それとココナッツの葉で赤もち米とココナッツの白い実を包み焼いてあるもの。味はまあまあでしたが珍しかったのでカメラでパチリ。
名前は竹の分が『カオラン』。ココナッツの葉のほうが『バイチャー』
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fumie
かんほん
Thailand9977
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