ナッペが苦手なのでフルーツで表面をごまかす(笑)
そのためいつも同じようなデコレーションなのだけど、今回は人数が多かったので一回り大きめの型を使ったら生クリームが余った。
こんな事だったらもっと大目にサンドすればよかったかなってのが今回の反省点です。
手抜きをしてナッペの後冷やさずにデコレーション下から生クリームがだれてしまった。
そのためいつも同じようなデコレーションなのだけど、今回は人数が多かったので一回り大きめの型を使ったら生クリームが余った。
こんな事だったらもっと大目にサンドすればよかったかなってのが今回の反省点です。
手抜きをしてナッペの後冷やさずにデコレーション下から生クリームがだれてしまった。