岡山県で栽培されている黒豆は生産量全国一を誇っているんですよ。中でもここ作州地方(県北東部)の黒豆は大粒で味が良いのが最大の魅力なんです。そしてブランド名『作州黒』と名付け全国にアピールしています。
黒豆と言えば丹波の黒豆と言うイメージが強いですが、実はお隣りの岡山も頑張っているんですよ。
今ではイソフラボンやアントシア二ンの成分が良く知られ色々な製品が店頭に並んでいます。当館の売店にも数多く黒豆製品を取り揃えています。中でも人気なのはお茶なんです。湯上り(15時~19時頃)にこの黒豆のお茶をご用意しています〝美味し~い!〟〝香ばし~い!〟と大人気。是非一度味わってみてください。
黒豆と言えば丹波の黒豆と言うイメージが強いですが、実はお隣りの岡山も頑張っているんですよ。
今ではイソフラボンやアントシア二ンの成分が良く知られ色々な製品が店頭に並んでいます。当館の売店にも数多く黒豆製品を取り揃えています。中でも人気なのはお茶なんです。湯上り(15時~19時頃)にこの黒豆のお茶をご用意しています〝美味し~い!〟〝香ばし~い!〟と大人気。是非一度味わってみてください。