明日は春の七草がゆをどうぞ

明日は七草粥を食べる日ですね。
七草粥を食べると邪気が払われて、無病息災でその年を過ごすことができると言われていますが、お正月のお餅の食べすぎで弱った胃腸にも良いようです。

当館でも明日のご夕食に七草粥をお出しさせていただきますので、少し早い春を味わってみて下さい。

七草の中でも、すずしろとすずな、せりはわかるのですが、その他は名前と実物がはっきりわかりません。実際食べる時にはお椀の中に刻まれた状態ですから元の姿カタチはわかりませんよね。まして調理しない食べる専門の人には・・・。
自然の中で探すのは大変な時代ですが、散歩しながら見つけたりできたらいいでしょうね。