鏡開き

昨日は鏡開きでしたね。一日遅れですがぜんざいを作ってみました。

今までは市販の茹であずきで作ってたんですが、初めて小豆からの挑戦です

材料は小豆・砂糖・塩

レシピを見ながら、３回あく抜きをして茹でること1時間30分

砂糖は小豆の8割くらい。こんなに入れるのと思いつつとりあえず入れてみた

甘さ抑えるんだったら、もう少し少なくても良かったかな

オーブントースターでおもちを焼きます。

初売りで買ったんだけど、おもち焼くのに大活躍しています。

出来上り・・・・・今日の昼ご飯となりました（笑）

後から味付けする前の残しとけばよかった。

ゆうあいも食べれたのにね　　　代わりにおやつあげましょう

　

食べるの早すぎ。１０秒とかかりませんでした。

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